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Équipement pour torréfier les graines typhoon-2 raptor 750 en Mihaylovsk dans les magasins en ligne NPO Tajfun-Innovaciya, OOO | Acheter Équipement pour torréfier les graines Typhoon-2 Raptor 750 Mihaylovsk (Russie) | NPO Tajfun-Innovaciya, OOO : Allbiz
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Équipement pour torréfier les graines Typhoon-2 Raptor 750
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Équipement pour torréfier les graines Typhoon-2 Raptor 750

Disponible
Nom de la marque:Тайфун-Инновация
Le pays d'origine:Russie
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Typhoon - 2 "Raptor 750

Dans cette ligne, il n'y a pas de tambour traditionnel dans le module de friture, ce qui permet d'utiliser pleinement la chambre de friture.



Le temps de versement du produit dans le refroidisseur n'est pas supérieur à 7 secondes, tandis que dans la génération précédente de fours, ce temps est de 35 à 40 secondes, ce qui, dans une large mesure, améliore l'uniformité de la torréfaction.

Le four dispose également de deux capteurs de température: un inférieur et un supérieur. Le capteur inférieur indique la température de l'air caloporteur, le capteur supérieur est installé dans la zone «d'ébullition» du produit, ce qui permet le contrôle le plus efficace de la précision de la température du produit.

Le panneau de commande est situé séparément, ainsi, l'électronique est exempte de chaleur et de vibrations.

Un nouveau cyclone à cône inversé est installé sur le canal d'aspiration, éliminant le problème de l'utilisation de sacs filtrants.

Le nouveau système autonettoyant de la maille supérieure du filtre réduit l'intensité du travail de nettoyage du four de 5 à 6 fois.

L'ensemble de la structure, y compris le cadre du four, est en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui évite l'apparition de foyers de corrosion dans les endroits de soudage du revêtement intérieur et du cadre.

 

Méthode unique

Dans les fours profilés "TAIFUN", la friture a lieu à l'intérieur d'un tambour cylindrique, à partir du fond duquel de l'air chaud est fourni à une température donnée. Le produit est mélangé de manière intensive - un processus d'ébullition a lieu. Cette méthode vous permet d'obtenir une uniformité maximale lors de la torréfaction des graines de tournesol, à condition que la température soit de 20 à 30 ° C inférieure à la température statique. En conséquence, un goût plus prononcé est obtenu, les oligo - éléments sont préservés et la formation de cancérogènes nocifs est réduite.

Contrôle de processus

Tous les processus du chargement et de la friture au refroidissement et au déchargement sont strictement automatisés et exécutés selon un profil donné. La mémoire de l'ordinateur est conçue pour 100 profils différents. Le technologue sélectionne un profil unique (entre les paramètres de chauffage du produit) puis le four fonctionne de manière stable selon le programme d'un lot à l'autre. Tous les indicateurs quantitatifs et graphiques sont affichés sur l'écran tactile. L'opérateur a la possibilité de surveiller en temps réel le graphique montrant le processus de torréfaction des noix, ainsi que d'apporter rapidement des modifications et des ajustements. Un opérateur peut desservir jusqu'à 5 lignes! Tous les fours ont également un accès à distance pour contrôler le processus en dehors de l'atelier.

Facilité d'entretien

L'équipement est conçu de manière à permettre un accès facile à toutes les parties internes du four, où la poussière, les balles et autres impuretés peuvent s'accumuler. Le nettoyage quotidien obligatoire de l'ensemble de l'installation ne prend pas plus de 15 minutes, y compris les zones de circulation de l'air.

Caractéristiques
  • Puissance du brûleur (lorsqu'il est chauffé au gaz) 200 kWt
  • Marque du brûleur ELCO Vectron G2.200
  • Raccordement au gaz Rp 1 1/4 »
  • Pression d'entrée de gaz mbar. 30 - 120
  • Consommation maximale de gaz naturel 20 mètres cubes / h
  • Consommation moyenne de gaz naturel 17 mètres cubes / h
  • Consommation maximum de GPL 18 l / h
  • Consommation moyenne de gaz liquéfié 15,5 l / h
  • Consommation d'électricité (lors de l'utilisation d'un brûleur à gaz) 50 kWt
  • Consommation électrique d'électricité (lors de l'utilisation d'éléments chauffants)) 250 kWt

COMMANDEZ et téléchargez le modèle de passeport, vous pouvez voir tous les équipements produits par la société sur notre site https://www.typhoon-in.com  

Characteristics:
Nom de la marque:Тайфун-Инновация
Le pays d'origine:Russie
Condition:Nouveau
Automatisation des procédés:Automatique
Information is up-to-date: 18.01.2022

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Prix ​​incroyable de Équipement pour torréfier les graines Typhoon-2 Raptor 750 en Mihaylovsk (Russie) de la compagnie NPO Tajfun-Innovaciya, OOO.
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